In Salento, l’azienda agricola Wakonda scommette su una bioraffineria a Opuntia ficus indica. Entrano le pale di fico d’india, escono diversi prodotti alimentari e non, tra cui energie e gas. Un progetto circolare, incentrato sulla sostenibilità ambientale. Testati i prodotti, la produzione industriale è ai blocchi di partenza. A ottobre il primo raccolto e il … Leggi tutto Energia rinnovabile e fichi d’india bio: la scommessa di Wakonda